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金陵热线 资讯中心 财经资讯 “厨神”们上班了,三明治机等小家电“失业”了!

“厨神”们上班了,三明治机等小家电“失业”了!

字号: 2020-02-28 07:56:17我要评论()条 来源:现代快报

 

现代快报讯(记者 宋经纬 谷伟)周一烤蛋糕,周二做凉皮,周三炸油条,周四做披萨,周五做面点……在疫情防控期间,全民都成了厨子,也让各种小家电在疫情期间逆势增长。主打厨房小家电的小熊电器2月4日以来股价大涨44%。不过,随着企业陆续复工,小家电们却“失了业”,“比起小家电,外卖小哥更能维持美好生活。”有专家表示,疫情对于小家电的助推作用是短期的、暂时的,真正持续推动中国家电产业发展的力量,来自中国社会的持续发展,以及公众对品质生活的持续提高。

被朋友圈疯狂种草,一口气买了三种锅

对于大部分上班族来说,疫情下的超长假期,成为了一个回归家庭的难得机会,每天变着花样做一日三餐,纷纷变身“厨神”。

△ 李蕾做的美食

家住南京三牌楼的李蕾,是两个孩子的妈妈,平时在银行上班的她,几乎没时间认真带孩子,总是现学网上快手菜,“打发”一家晚饭。“有了这么个长假,我得好好争回厨房地位,做个称职的妈妈。”李蕾向现代快报记者展示了这段时间她做的菜,从传统的土豆炖排骨、水煮肉片,到西式的披萨、牛排,连网传食神级的“开水煮白菜”,李蕾也一一拿来练习,在成为“厨神”的进阶路上,李蕾也毫不意外地被种草了很多网红锅。

△ 李蕾买的三明治机

“俗话说巧妇难为无米之炊,一个好的厨师,要是没好的工具,也是不行的。”李蕾说,以前没研究,原来厨房小家电可以有那么多,煎蛋器、电饼铛、电炖机、三明治机……不过最让她种草的还是多功能料理锅,李蕾兴奋地翻出料理锅照片给记者看,“长方形,有点像个烧烤炉,其实它可以烧火锅,做烤鱼,炒菜,都可以。”不仅是多功能料理锅,李蕾还被朋友圈种草,买了三明治机和煎蛋器,最近几天给孩子做的早饭,全出自这两个小电器。

小家电销量大增,相关上市公司股价大涨

△ 小家电很火

像这样宅家变身“厨神”的为数不少,而相关的厨房小家电也因此销量大增。奥维云网数据显示,春节后这段时间,2020第5周至第7周,厨房小家电普遍增长势头良好。料理机、榨汁机、煎烤机、搅拌机、破壁机线上零售额同比增长分别为148.1%、134.9%、132.9%、234.6%。苏宁大数据则显示,从1月25日到2月18日,生活家电品类中电压力锅、电火锅、电炖锅、空气炸锅等各类锅具平均每天售出近万台。

国泰君安认为,在疫情影响下,消费者外出机会减少,以及部分线下商家关店等因素导致线下需求移至线上。小家电产品多以线上为核心渠道的优势突显。西式厨房小家电满足消费者对于生活品质的追求,该品类近期增长更为突出。奥维云网分析师也表示,这段时间,厨房作为家庭重要活动场所受到重视,自己动手做各种美食的同时对小厨电的需求欲望进一步加强,微波炉、电烤箱等小厨电随后将会迎来一波增长。

△ 小熊股价

而这段时间,主营厨房小家电的上市公司如小熊电器、苏泊尔、九阳股份等,股价也纷纷大涨。从2月4日以来,上述三家公司分别上涨44.4%、14.77%、13.56%。

“厨神”复工陆续上班,小厨电正面临“失业”?

不过,随着企业复工加速,“厨神”们也逐渐回归正常的上班生活,小家电的行情还能持续下去吗?

作为两个孩子的妈妈,李蕾坦言,自从复工开始,明显在家烧饭有些力不从心,料理锅的使用频率从一周5次到现在的一周3次,为了节约时间,李蕾经常把孩子送去公婆家照顾,自己的中饭和晚饭都是在公司解决。

△ 买家评价小家电“实用性”不高

在不少二手闲置平台上,记者发现近期小厨电的“上货”数量不少,很多都是用了一次准备转手,有的甚至用都没用,就挂在网上等待“良缘”。在某二手闲置平台上,记者输入“煮粥锅”,出来了近百条产品,从几十元的煮粥锅,到几百元的“德国进口”炖煮锅,品种类型完全不亚于正常网购平台,很多感兴趣的网友对锅的“实用性”和价格非常关心。“这种小厨电就是试试,不一定买新的。”一位网友在评论区说。

△ 买家对煎饼锅评价

今年读研二的学生小翟,寒假在家帮着爸妈干了不少事,耐不住手痒,给妈妈买了一个煎饼锅,顺带也想自己尝试做做煎饼。“我妈妈老家是山东的,今年春节没回老家,大家都很馋大煎饼。”小翟说,尝试了几次,煎饼锅用是可以用,就是经常跳档,不是煎老了,就是煎得太软,火候不好掌握,实用性一般。现在,这个煎饼锅几乎也成了“闲置”,他承认,这些热情都在始于对小家电的好奇,陷于对美好生活的幻想,而却终结于自己的“没时间”“没精力”“太麻烦”“太懒了”。

从数据来看,根据奥维云网统计,厨房小家电的销售额在今年第6周达到高峰,但第7周增速开始下降。以破壁机为例。第6周零售额为4918万元,同比大增300%,2月10日开始的第7周为6891.6万元,增速回落至115.7%。

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来源:现代快报 编辑:刘枫

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